Cómo hacer pastel de kumquat

Cómo hacer pastel de kumquat

En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido candente en todo Internet se han centrado principalmente en la alimentación saludable, la comida casera y el uso de ingredientes de temporada. Entre ellos, los kumquats, como fruta de temporada en invierno, han atraído mucha atención debido a su riqueza en vitamina C y su sabor agridulce único. Muchos internautas buscan "cómo hacer pasteles de kumquat". Hoy presentaremos en detalle el método de elaboración de pasteles de kumquat y adjuntaremos los datos de los temas candentes de toda la red en los últimos 10 días.

1. Datos de temas candentes en toda la red en los últimos 10 días

2. Cómo hacer pastel de kumquat

1. Preparar materiales

Para hacer pastel de kumquat se necesitan los siguientes materiales:

2. Pasos de producción

Paso 1: Limpiar los kumquats

Coloque los kumquats en agua limpia, agregue una pequeña cantidad de sal, déjelos en remojo durante 10 minutos y luego enjuáguelos con agua limpia para eliminar las impurezas de la superficie y los residuos de pesticidas.

Paso 2: quitar las semillas y cortar en rodajas

Cortar los kumquats por la mitad, quitarles las semillas y cortarlos en rodajas finas. Preste atención a que el grosor de las rodajas sea uniforme para que se puedan calentar uniformemente durante la cocción.

Paso 3: cocinar kumquats

Coloque las rodajas de kumquat cortadas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua (lo suficiente para cubrir las rodajas de kumquat), déjelas hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que las rodajas de kumquat se ablanden.

Paso 4: agrega azúcar y cocina

Retire las rodajas de kumquat hervidas y escurra el agua. Agregue nuevamente agua y azúcar blanca a la olla y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego agregue las rodajas de kumquat y el jugo de limón y continúe cocinando a fuego lento hasta que el almíbar se espese y las rodajas de kumquat se vuelvan transparentes.

Paso 5: Secado

Retire las rodajas de kumquat cocidas, colóquelas en una bandeja para hornear, póngalas en un horno precalentado y hornee a 100 grados durante 1 hora hasta que la superficie de las rodajas de kumquat esté seca. Si no tienes horno, también puedes colocarlo en un lugar ventilado para que se seque al aire de forma natural.

3. Método de ahorro

Coloque el pastel de kumquat preparado en un frasco cerrado y guárdelo en un lugar fresco y seco. Se puede conservar durante aproximadamente 1 mes. Si se coloca en el frigorífico, el tiempo de conservación se puede ampliar a 2 meses.

3. Valor nutricional del bizcocho de kumquat

El pastel de kumquat no solo tiene un sabor agridulce, sino que también tiene un rico valor nutricional:

4. Consejos

1. Al elegir kumquats, trate de elegir frutas con piel suave y sin manchas, para que las tortas de kumquat producidas tengan mejor sabor.

2. Al hervir el almíbar se debe controlar bien el calor para evitar que el almíbar se pegue al fondo.

3. Si te gusta un sabor más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar de forma adecuada.

4. El pastel de kumquat no solo se puede comer directamente como refrigerio, sino que también se puede remojar en agua para beber, lo que tiene el efecto de calmar la garganta y aliviar la tos.

Siguiendo los pasos anteriores, podrás preparar fácilmente un delicioso pastel de kumquat. Espero que este artículo pueda ayudarte y ¡te deseo éxito!